Tamera - Aldeia Solar e Biotipo de Cura para o nosso Planeta

Vida e obra do Portugues Padre Himalaya - parte 1 de 5

MIRAR AL SOL Y LA ESENCIA JING

Isto eh mesmo incrivel!
Os efeitos sao espantosos. Estou a fazer isto ainda hah pouco tempo. Mas comecei a notar imediatamente uns afeitos muito agradaveis.
Agora: Sorria e que todos os seus mais belos sonhos se tornem realidade! :-)))

Feliz Natal e melhor Solestício

Nesta época do ano fico sempre desejosa do dia 22.
Para os dias começarem a crescer.
Lembro-me sempre daquela teoria que diz que o Solestício era comemorado pelos antigos só no dia 25, porque precisavam destes 3 dias para perceber que afinal o Sol não se ía embora para sempre.
Eu entretanto passo esta época a andar com o forno solar atrás do Sol pois ele esconde-se atrás de tudo: uma chaminé, uma arvore. uma antena, etc. Ai!
Fico sempre muito contente quando os dias estão a crescer. E você?

Quem vive na sustentabilidade pode-se permitir o luxo de não ser predador

No próximo sábado, 28 de Outubro, (sendo repetido a 25 de Novembro proximo) estou em Sintra com o Júlio Piscarreta. Ele dá uma Oficina de Construção de fornos solares e depois eu e ele cozinhamos de forma intregrada na ideia de permacultura.
Volte para casa com um forno solar dobrável debaixo do braço.
Se estiver bastante sol usá-lo-emos, senão usamos outros métodos simples e eficientes para preparar os alimentos de forma saudável gastando o mínimo de energia e dinheiro. E, obviamente, um mínimo de combustíveis fósseis.
Inclui-se num Ciclo A Paz pela Sustentabilidade. Pois
Quem vive na sustentabilidade pode-se permitir o luxo de não ser predador.
Clique aqui para saber mais. Também pode clicar na cruz para abrir as imagens acima. Já viu que sítio lindo para passar um dia agradável em plena serra de Sintra.
Estes acontecimentos estão inseridos num ciclo mais alargado em que aprendemos a viver na prática com a sustentabilidade/permacultura. Portanto partindo de materiais reciclados ou seja gratis.
Sempre num espírito próximo a Agostinho da Silva.
Também aprendemos sobre agricultura biológica, permacultura e sustentabilidade; mas sempre pela lei do menor esforço. E com as pessoas que sei serem nos seus campos de conhecimento do melhor que o presente nos oferece. Sempre sábios; embora alguns também estejam à vontade como cientistas.
Seguem-se a estes outros workshops com o Júlio Piscarreta, onde aprendemos a construir:

• uma placa solar para aquecimento de águas para as nossas casas,
• aprendemos a lidar com células fotovoltaicas para fazer uma placa solar que produza electricidade e finalmente
• um arrefecedor solar. Noutros climas seria um congelador; mas por cá só raramente se consegue fazer gelo com ele.

Como vê pode aprender coisas preciosas. Inscreva-se já, pois temos um limite de apenas 12 pessoas.
Apareça!

O meu amado forno solar

Ultimamente tenho estado muito entretida com o meu forno solar. Tenho-o desde 2003 mas so agora estou mesmo a usa-lo a serio.
Tenho de fazer experiências constantes para aprender.
Vem com um livro de receitas; mas não uso aqueles ingredientes. Só serve de inspiração. Aconselho vivamente este meio de cozedura para os alimentos.
Ficam com uma energia pacífica e alegre. Tão diferente da do gás. Que nem vale a pena comparar com a dos fogões electricos ou dos de microndas (iac!).
E a comida é tão revitalizante!
Mas ainda estou uma principiante nestas aventuras do meu forno solar. Isto de usar energia solar num prédio em Lisboa tem que se lhe diga.
No dia em que mo trouxeram tive de andar com ele ao colo da minha varanda para a do quarto dos meus filhos para ir atrás do sol. Ainda tive de acabar de apurar a comida do jantar no gás, pois o sol entretanto foi-se embora.
Tinham-me trazido o forno já perto do meio dia... E tem de se começar por volta das 9 da manhã para poder almoçar. Mas não dá trabalho. Põe-se lá dentro, orienta-se o forno e deixa-se estar. Hoje fiz um empadão de arroz integral com algas wakame e gengibre, assei abóbora e aqueci pão. Que maravilha!
Mas a maior surpresa foi encontrar esta manhã dentro do forno a lagarta mais direita que já tinha visto em dias da minha vida. Estaria dentro das maçarocas de milho que comi ontem à noite. Deve ter saído do esconderijo no carolo mas ficou cozida.
Eu prometo que irei informando no blog, sobre este meu novo desafio solar.
PS 1: Estou mesmo muito contente com este forno. Não me interessa muito a rapidez da cozedura. Ineressa-me é deixar o forno orientado para a melhor hora de sol e quando chego a casa à noite ter tudo cozido e ainda quente. Basta pôr nos pratos e comer.
Só não o pude usar nos poucos dias muito nublados. Então só daria para fermentar algo.
PS 2: Tenho usado este Verão de S. Martinho para aperfeiçoar a minha técnica de cozinhar com energia solar. Hoje consegui finalmente um arroz integral impecável. Ontem estreei-me com uma sopa deliciosa. Asso maçãs reinetas deliciosas, afasto os bichos dos cereais ou frutos secos. Aqueço o pão. Devia ficar de comer e chorar por mais se eu comesse manteiga. Para um pão com alho, por exemplo.
O que é importante é pôr tudo a cozinhar logo de manhã ou até preparar tudo de véspera. Não estamos a grelhar bifes que precisam de atenção constante.
Depois basta orientar para a altura em que o sol bate melhor. E quando chego a casa tenho tudo quente e cozinhado.